プラン～るんたのにわ

Posted: 2011.06.28 / Filed under: クリフハウス, 宿泊プラン / Tags: オーガニック, グルメ, 出張料理, 雑穀 / No Comments »

出張料理～るんたの “雑穀ベジタリアンcooking”

お一人様　宿泊料（平日８０００円～）+食材（２５００円）（酒、ドリンク類を除く）

『るんたのにわ』米山さんにご協力いただき出張料理をお願いできることになりました！

こちらで提供されるお料理は一物全体、身土不二の原則に基づいた料理で、動物性の食材・砂糖は使用していません。

できる限り、旬の地のもの、無農薬の安心できる食材、昔ながらの製法で作られた本物の調味料を使い

丁寧に手作りされた料理の品々をどうぞお楽しみください。

 

ご希望の方は、米山さんのスケジュールを確認後ご連絡いたします。

お気軽にご相談下さい。

★★★★★★

本日は『るんたのにわ』の出張料理をお願いしました。

今回は5人前。

本日（旧暦・皐月廿五夜）のディナー

もちキビポテトコロッケ

人参フライ

高きびミートソースとヒエホワイトソースのムサカ

ヒジキマリネサラダ　ヒエトッピング

新じゃがの豆腐ベジキッシュ

押し麦のミネストローネ

とうもろこしごはん

ヒエ粉カスタードクリームのミニパフェ

 

季節柄心配した天気にも恵まれ、屋外でのセッティング。庭のオリーブに実りの季節到来。緑に囲まれながらディナーを楽しみます。

もちキビポテトコロッケ＆人参フライ

高きびミートソースとヒエホワイトソースのムサカ

ヒジキマリネサラダ　ヒエトッピング

新じゃがの豆腐ベジキッシュ

とうもろこしごはん

ヒエ粉カスタードクリームのミニパフェ

るんた米山さんは毎月1回、鴨川市金束の笹谷窯（第3土曜日）、富津市上総湊のけい工房（第3水曜日）で、1dayランチを開催。

詳しくはhttp://lungta.petit.cc/ をご覧ください。

 

 

 

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