朝

朝食は、パウンドケーキとコーヒー（＋昨日の残リのサラダ）。

そして房州旬のフルーツ枇杷とプラムでリズムのリセットです。

プラン～るんたのにわ

出張料理～るんたの “雑穀ベジタリアンcooking”

お一人様　宿泊料（平日８０００円～）+食材（２５００円）（酒、ドリンク類を除く）

『るんたのにわ』米山さんにご協力いただき出張料理をお願いできることになりました！

こちらで提供されるお料理は一物全体、身土不二の原則に基づいた料理で、動物性の食材・砂糖は使用していません。

できる限り、旬の地のもの、無農薬の安心できる食材、昔ながらの製法で作られた本物の調味料を使い

丁寧に手作りされた料理の品々をどうぞお楽しみください。

ご希望の方は、米山さんのスケジュールを確認後ご連絡いたします。

お気軽にご相談下さい。

★★★★★★

本日は『るんたのにわ』の出張料理をお願いしました。

今回は5人前。

本日（旧暦・皐月廿五夜）のディナー

もちキビポテトコロッケ

人参フライ

高きびミートソースとヒエホワイトソースのムサカ

ヒジキマリネサラダ　ヒエトッピング

新じゃがの豆腐ベジキッシュ

押し麦のミネストローネ

とうもろこしごはん

ヒエ粉カスタードクリームのミニパフェ

季節柄心配した天気にも恵まれ、屋外でのセッティング。庭のオリーブに実りの季節到来。緑に囲まれながらディナーを楽しみます。

もちキビポテトコロッケ＆人参フライ

高きびミートソースとヒエホワイトソースのムサカ

ヒジキマリネサラダ　ヒエトッピング

新じゃがの豆腐ベジキッシュ

とうもろこしごはん

ヒエ粉カスタードクリームのミニパフェ

るんた米山さんは毎月1回、鴨川市金束の笹谷窯（第3土曜日）、富津市上総湊のけい工房（第3水曜日）で、1dayランチを開催。

詳しくはhttp://lungta.petit.cc/ をご覧ください。

館山周辺の蕎麦

今日は館山の蕎麦屋のはなし。

この辺りは人口の割りに何故かお蕎麦屋さんが多いようです。

人の味覚は経験値やそれぞれの好みでずいぶん変わるのでなんとも言えませんが

「2回以上来店」

または

「また来たいと思う」お店を折を見つつご紹介しようと思います。

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バイパス（R127）沿い【石臼挽きそば安房叶庵（あわかのうあん）】

一見チェーン店に見えますがそうではなさそうです。

店内は明るく広いので気楽に入れますし、ファミリーもOKです。

↓の写真は板そば（2.5人前）　880円　（汁別売）

天麩羅などトッピングの種類も多く、丼ものや蕎麦屋ならではの和のメニューもあります。

場所が分かりやすいので、白浜からの帰りに寄ってみるのも良いかも。

夜は21時まで（L.O20：30）やってます。

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石臼挽きそば安房叶庵

住所　〒294-0045　千葉県館山市北条1311-2

電話　0470-20-1117