ワイナリー　VILLA D’EST

Posted: 2013.01.11 / Filed under: スポット / Tags: VILLA D'EST, ワイナリー / No Comments »

 

草津に仕事があり、タイミングよく帰りの時間を利用して

ずっと行きたかったワイナリー「VILLA D’EST　(ヴィラデスト）」に寄ってきました。

オーナーで農園主の玉村豊男さんの本は愛読しています。

実はクリフハウスを作る気持ちになったのも、玉村さんへの憧れが少なからずあったからです。

小さなワイナリーですがセンスがあり、レストランの料理も農園で育てた野菜がふんだんに使われていて

なんだか食べていて心地良い！

  

 

多くのお客様に「また来たい！」と思って頂く場所づくりって

正直難しいですね。

 

長野県東御市和（とうみしかのう）という立地条件、手作業の多いワインづくり、

レストランでは団体客をお断りしている、ところなど

ビジネス的にはスムーズに行かない部分もあると思いますが、居るだけで何かが伝わってきます。

 

やはりここには何度もきたいです。

クリフハウスからの海も良いですが、どうしよう ；。。。山の眺めも良いです。

 

帰りにリンゴジュースと箸置きセット、「VILLA D’EST」の本を購入。

本はクリフハウスにありますので、お泊りの際に是非ご覧ください！

 

VILLA D’EST

ヴィラデスト
ガーデンファームアンドワイナリー
〒389-0505
長野県東御市和（とうみしかのう）6027
Tel.：0268-63-7373

http://www.villadest.com/

 

つづく

 

 

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